MONCHSHOF WEIHNACHTS BIER, come dice la parola stessa è la birra Natalizia che propone il birrificio Monchshof.
Prodotta a bassa fermentazione, dalla gradazione alcolica di 5,6%, è una stagionale, appartenente alla tipologia FESTBIER, dai profumi di frutta secca, come nocciole e mandorle, e con lievi note erbacee. Il gusto dal amaro quasi assente e con sentori al palato di mallo di noce,
conferiscono un equilibrio piacevole e fresco all’atto della degustazione. Si può riscontrare anche una leggerissima nota speziata di pepe, che grazie all’equilibrio risulta quasi impercettibile al palato.